En la elaboración de polímeros sintéticos o ecológicos, en materiales de empaque, detergentes y otros productos más,  la gelatina es un componente común entre ellos, las distintas propiedades de nuestra protagonista son aprovechados al máximo y son reflejados en cada uno de nuestros ejemplos.

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Esta emisión trata de la incorporación del modelo tradicional de la violencia que opera a través del aprendizaje social por medio de la familia, las instituciones educativas y recreativas, los medios de comunicación masiva y las distintas formas simbólicas de acceso a la cultura

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En esta emisión describiré el grave problema de la violencia en pareja y que se acompaña de este comportamiento ya descrito de la codependencia.

Desde luego, hablar de la violencia en pareja nos lleva a identificar el grave problema de la violencia intrafamiliar, comenzando con algunas definiciones básicas  que permitan dar cuenta del fenómeno desde las perspectivas cultural, social, institucional e interpersonal.ç

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Este es el segundo informativo de la FES Zaragoza del año 2009.
Escúchelo aqui.

Visite el sitio de Podcast de la FES Zaragoza. UNAM.


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El Cardenal Mosquero (Pyrocephalus rubinus)es una de las aves mas llamativas por el color rojo que presenta en la parte ventral y café obscuro o negro en la parte dorsal, con un pequeño y particular antifaz. Esta se distribuye desde el suroeste de EUA hasta Argentina. En la FES-Z es común verla en áreas abiertas posando en ramas salientes o en la punta de los árboles, realizando pequeños vuelos y por lo general regresando al mismo sitio de partida.

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El gorrión inglés uno mas comunes dentro de la Ciudad de México, es un ave pequeña introducida la cual se ha ido expandiendo con mucho éxito gracias a sus facilidades de adaptación. Debido a esto es una de las aves mas fáciles de observar dentro de la FES-Zaragoza, UNAM, pues se le podria considerar como una de las de mayor población.

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En la actualidad la fotografía no solo es un pasatiempos también es una herramienta útil en el  diagnostico médico o industrial. En la obtención de películas, fotografías y otros productos relacionados  la gelatina juega un papel importante porque a partir de esta y otros productos se logran imágenes.

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El papel, preservador de la memoria, aunque en la actualidad contamos con sistemas electrónicos para resguardar información, el papel sigue vigente para este fin y la gelatina es parte de él. Se han realizado diferentes modificaciones para su mejoramiento y ¿por qué no? También para su restauración.

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En este episodio es evidenciada con suma claridad una propiedad fisicoquímica de la gelatina, que es aprovechada al máximo. Su uso va desde  la producción de artículos personales, la reparación de edificios históricos, imitaciones, hasta en la realización de algunas preparaciones histológicas.

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